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Photo du rédacteurDirectissimo Sundgau

La recette du fameux cake de Denise

Vous ne connaissez pas forcément Denise. Elle est une adhérente de la première heure chez Directissimo Sundgau. Elle regrette de ne pas pouvoir venir en aide pour la préparation et la distribution des commandes. Mais comme elle tenait à nous apporter son soutien, elle nous concocte à chaque campagne de commande, un petit quelque chose à partager entre bénévoles. Tantôt des petits gâteaux, tantôt un cake. Et son cake !!! Il est carrément Whaouh ! Nous lui avons demandé sa recette et elle nous l'a volontiers partagée.

Mille merci Denise pour ta participation chaleureuse et réconfortante à nos séances de "travail". Et merci pour ta recette.


Ingrédients :

4 oeufs

250 grs de farine

250 grs de sucre

250 grs de noix entières

250 de raisins secs

1 cuillerée de cannelle

1 pincée de bicarbonate de soude

1 verre de kirch



Mélanger les oeufs et le sucre, ajouter la farine, le bicarbonate, les raisins secs macérés, la cannelle et les noix. Verser dans un moule et cuire à four moyen pendant 1 h voire

1h10. Après la sortie du four, glacer avec un mélange sucre glace et kirch.

Bon appétit !

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